(Furcsán hangzik, de az íze a mézes-mustáros szószra emlékeztet — a vanília szépen kiegyensúlyozza a sós ízjegyeket.)
Hozzávalók:
80 g grillezett csirkemell
50 g salátamix (rukkola, spenót, madársaláta)
½ piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
4 dió, apróra vágva
25 g vaníliás fehérjepor
100 g 2%-os natúr joghurt
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál méz
Egy csipet só és bors
Elkészítés:
A csirkemellet grillezd meg vagy süsd meg zsiradék nélkül, majd szeleteld fel.
Egy tányérra rendezd el a salátamixet, a paprikát és a diót.
Egy külön tálkában keverd össze a joghurtot, a fehérjeport, a mustárt, a mézet és a fűszereket.
Locsold meg a salátát az öntettel, majd helyezd rá a csirkeszeleteket.
Makrotápanyagok adagonként:
Kalória: ~350 kcal
Fehérje: ~44 g
Szénhidrát: ~16 g
Zsír: ~13 g